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Organiza un picnic elegante para almorzar con estilo

Organiza un picnic elegante para almorzar con estilo

El verano finalmente está aquí y la temporada de barbacoa está en pleno apogeo. Entre invitaciones a amigos y reuniones familiares, las comidas se han convertido en un pretexto para momentos agradables de risa y buen humor. A su vez, invitamos a quienes nos rodean con motivo de deliciosas festividades. Pero ya sea que se siente en una terraza o en un comedor, el patrón es siempre el mismo: los invitados se acomodan sabiamente alrededor de una mesa. ¿Qué pasa si felizmente enviamos tradiciones al vals? ¿Por qué no liberarse de los muebles e intentar sumergirse en un universo completamente diferente? Hacer un picnic es una opción interesante para aquellos que desean cambiar los códigos mientras sorprenden a sus invitados. Anteriormente asociado con el trabajo de campo, ahora es sinónimo de convivencia y compartir. Un picnic sí, ¡pero no cualquier picnic! Un lugar atípico, platos elaborados, platos agradables y una decoración elegante ... Para hacer de un almuerzo sencillo en el césped un picnic elegante y gourmet, ¡sigue la guía!

1. Prepare la reunión



© June Bug Weddings / Sonya Khegay Un picnic en la cima ... ¡Perfecto para escalar! Para organizar un picnic en buena y debida forma, lo primero que debe hacer es encuentra el lugar de recepción . En este sentido, hacemos balance de sus deseos: en la orilla del agua, en un parque, en el bosque, a través de campos o en la plaza de un bonito pueblo? Depende de usted! Para preparar las cosas correctamente, comenzamos con hacer una lista de invitados para enviarles un invitación . Ideal para formalizar la información de la reunión (fecha, hora y lugar ), la invitación marca la pauta! Ya permite a los huéspedes proyectarse en la atmósfera y conocer el información esencial : ambiente, código de vestimenta, participación posiblemente solicitada ... Del mismo modo, no dudamos en preguntar acerca de nuestros huéspedes: ¿Tienen una dieta especial o intolerancia alimentaria? ¿Hay vegetarianos en el grupo? ¡Esto nos permitirá adaptar los menús para que todos se beneficien!

© Nuestras historias de comida / Kati para Black White VividEn las dunas o al borde de un lago ... Y tú, ¿cuál será tu lugar de encuentro? Finalmente, con respecto al clima, ¡desafortunadamente el clima no siempre es bueno! Para lidiar con esta eventualidad, pensamos encontrar una solución alternativa de antemano . Por lo tanto, ¡no se asuste cuando hace mal tiempo!

2. Abastecerse de cosas buenas



© Rachel Rose Photography / Gal Meets Glam / Guan Hui, Bloc Memoire Photography ¡Bebidas frescas, golosinas saladas y dulces para un picnic colorido! En cuanto a la comida, sacar el jamón y la mantequilla y otros sándwiches de paté está fuera de discusión. Es hora de elegancia y refinamiento: optamos por platos sofisticados. Cocidos con materias primas de calidad, preparamos deliciosas comidas para nuestros huéspedes. Para hacerlo bello y bueno, innovamos en la presentación . Verrines, brochetas, frascos, mini pasteles y pequeños pasteles individuales ... Para el aperitivo, cortamos muy bien rábanos, zanahorias y pepinos para que estén listos para sumergirlos en su salsa de hierbas. Si vivimos cerca del océano, ¿Por qué no sucumbir a algunos mariscos? Con una ralladura de mayonesa o limón, ¡nada como llenarse de yodo mientras te diviertes! También nos estamos preparando hermosas tablas que mezclan quesos de carácter, frutas secas y uvas . Tenga cuidado de no olvidar el pan fresco para apoyo Ya sea maíz, nueces o entero, pensamos en cortarlo de antemano. De postre, algunos viejos cajones de madera apiladas por expertos se convertirá en mini mesa dulce . Canasta de frutas de temporada, cupcakes, macarrones y pasteles caseros ... ¡Aviso a los golosos!

© Sarah Pascutti Photography / Kate Headley Con respecto a las bebidas, planeamos unas botellas para refrescarse en el refrigerador . Zumo de frutas prensado, un buen vino o un cava espumoso y agua ilimitada ... ¡Indispensable para el buen funcionamiento de cualquier picnic respetuoso! Y para terminar con una nota cálida y dulce, no olvidamos el botellas termo que contienen té y café. ¿No te gusta cocinar? Tenga la seguridad, nada serio! Hoy hay una oferta creciente de entregas de picnic en el lugar que elijas. Muchos restaurantes y charcuterías también ofrecen un servicio de canasta para llevar , alquiler de vajilla incluido. ¡No hay razón para no sucumbir!

3. Pon los platos pequeños en los grandes



© Kati para Black White Vivid / Tammie Joske Para un picnic de lujo, ¡saca tus hermosos platos! En este sentido, para recibir a los invitados como deberían, olvidamos los platos descartables . Para un ambiente elegante y refinado, dar paso a platos de buena calidad! En un espíritu bohemio, optamos por platos florales vintage , lo que le dará un aspecto rústico a su comida. Si quieres ser auténtico y estar a tono con los tiempos, ¿por qué no elegir un vajilla de cerámica ? Por otro lado, no olvidamos los accesorios esenciales: cubiertos, vasos y tazas, pajitas, toallas ... Sin olvidar el limonada, ¡Sésamo precioso para desempacar todos nuestros antojos de frescura! También podemos traer con nosotros un botella de vidrio para llenar de bebida Con su pequeño grifo, es práctico además de ser bonito.

© Justin Tearney / Colmena ¿Un picnic sin canasta es realmente un picnic? Tal es la cuestión ! Pero, ¿qué sería un picnic sin su canasta esencial? Conveniente para llevar platos como platos pequeños, es el compañero ideal para almorzar en el césped. La amamos aspecto retro , sus paredes plegables en mimbre ... Pero lo que preferimos es, sin duda, su toalla roja de cuadros vichy que sobra, ¡por su lado regresivo tan singular!

4. Crea un ambiente encantador y confortable



© Delbarr Moradi / Jesus Peiro ¡Una manta y cojines grandes y suaves para estar a la altura de la comodidad! Ahora vayamos al paso final: la instalación del picnic. Para hacer que la decoración rime con comodidad, la pieza central esencial del picnic es mantel . ¡Y no te preocupes, no tiene que ser rojo y blanco con cuadrados! Igualmente, podemos elegir una manta o una manta suave en lugar de solo un mantel. Para mayor comodidad, un máximo de cojines emparejado. Si hay personas mayores, pensamos en asientos alternativos, para que todos se sientan cómodos. En climas cálidos, los huéspedes están disponibles crema solar , sombreros de paja o ventiladores ... Sin olvidar el sombrilla Entendido. Por el contrario, en la noche: distribución de súplicas y repelente de mosquitos para todo el mundo ! Por el lado de la decoración, nos instalamos aquí y allá bastante pequeñas cajas de manzanas con el fin de organizar los platos. Para el detalle elegante y romántico, traemos uno o dos floreros pequeños para deslizar algunas flores recogidas de alrededor ...

© Sarah Pascutti Photography Una sencilla tela escocesa, cojines y algunas bandejas de aperitivos en el fondo del jardín ... ¡No es necesario ir muy lejos para hacer un buen picnic! Finalmente, ¿por qué no autorizarte? un poco de música para balancear la comida? Una pequeña altavoz conectado a un teléfono inteligente, ¡y listo para un ambiente agradable y relajado! Hay una cantidad increíble de las listas de reproducción dependiendo del ambiente deseado. Reenviar la música! Entonces, ahora que has dominado el arte de desayunar en la hierba, ¿qué tal un pequeño picnic ... el próximo fin de semana, por ejemplo?

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